Ancora una volta, i nostri sensi tutti sono stati appagati dall'incontro con Zu A Ma nelle persone e nelle anime di Giusy, di Giacomo e dei loro collaboratori.
Un trionfo.
La scelta dei piatti, vincolata a due sole indicazioni, quella di non poter mangiare cibi crudi, aspettando io un bimbo, e quella che proprio non ha potuto contenere un'assoluta predilizione per il fois gras, gnocchetti profumati e gamberetti, è stata da noi totalmente affidata al maestro Giacomo ed alla sua arte-mestiere.
Serata perfetta, strabiliante. E seppur ancora "pieni" di tutto quel bello-buono viene la voglia di ipotizzare un altro appuntamento in questo corridoio del piacere.
Sì, ieri sera, in un mondo troppe volte omologato-piatto-inodore abbiamo fatto un pieno di sensi.
Il nostro grazie a Voi per questo viaggio concessoci nelle vostre straordinarietà.
simona e giacomo
Ristorante Zû a Mâ
Elenco dettagli Ristorante Zû a Mâ nella città di Spotorno - SV, Ristorante con cucina Ligure indirizzo Via Cavour 36, Spotorno
Dettagli e dati prenotazione Ristorante Zû a Mâ
| Tipologia Locale: | Ristorante |
|---|---|
| Città: | Spotorno – Ristoranti in Spotorno |
| Indirizzo (Vedi Mappa) | Via Cavour 36, Spotorno 17028 (provincia Savona, regione Liguria) | Ristoranti provincia di Savona |
| Telefono: |
019-747891 (Fisso) |
| Sito: | www.zuama.it |
Immagini e foto Ristorante Zû a Mâ
Orari e ferie per Ristorante Zû a Mâ
| Aperto fino a tardi: | no |
|---|---|
| Prenotazione disponibile: | no |
| Parcheggio: | no |
| Ambiente: | Elegante |
| Particolarità Ambiente: | Molto gradevole |
| Aria Condizionata: | si |
| Numero di Sale: | |
| Posti all'interno: | |
| Tavoli all'aperto: | si |
| Posti all'aperto: | |
| Sala Riunioni: | no |
| Posti Sala Riunioni: | |
| Aria Fumatori: | no |
| Alloggio Disponibile: | no |
| Anno di Fondazione: | |
| Ferie: | |
| Wi-Fi: |
Atmosfera Ristorante Zû a Mâ
| Atmosfera: | Elegante [ Molto gradevole ] Tutti(e) Ristoranti atmosfera Elegante in Spotorno |
|---|---|
| Cucina: | Ligure – Ristoranti cucina Ligure in Spotorno |
| Specialità: | Locanda ricavata da un’ antica rimessa di gozzi liguri con due sale e un’ambiente accogliente e conviviale. Cucina semplice e salutare che utilizza solo materie prime naturali, fresche, prodotte localmente, selezionate seguendo la stagionalità e la disponibilità sul mercato. La passione per il buon vino ci porta a ricercare e selezionare i produttori che amano il loro lavoro ed il loro prodotto, presentando sempre una serie di vini interessanti da scoprire, in linea con la filosofia di Zu a Ma. |
| Coperti(Terrazze): | Posti aperti: No |
| Proprietario: | Giacomo Gallina |
| Chef Name: | Giacomo Gallina |
| Maitre Name: | |
| Sommelier Name: | |
| Curiosità: | Il Gozzo Giacomo sceglie una seconda location, frizzante e originale, un antico gozzo sorrentino, per offrire un’esperienza di luoghi e di gusto, perfettamente abbinati. Un modo nuovo di vivere il classico short break in Liguria, quindi, con il valore aggiunto di un “picnic sull’acqua”. Lontani dalla folla e dalla tipica regia mordi-e-fuggi, ci si potrà abbronzare e rilassare, in compagnia di vino bianco ghiacciato per invogliare al pranzo, naturalmente preparato secondo quei dettami di freschezza e stagionalità che da sempre sono il diktat di Giacomo. |
| Altre informazioni: |
Mappa e indicazioni stradali per Ristorante Zû a Mâ
Via Cavour 36, 17028 Spotorno
Mappa OpenStreetMap: Ristorante Zû a Mâ e i locali vicini
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