Ristorante Etnico Yokohama

Sono stato proprio ier l'altro al ristorante yokohama. Sii carino, nulla da eccepire. Ottimo l'ambient, deliziosa la location, amorevole il servizio, un particolare ringraziamento a mister obika, sempre in formissima lui! Oltre alle verdurine di stagione divinamente scottate anche se poco brasate, che erano deliziose, il pezzo forte è stata la scofanata di risi e bisi che mi sono sparato come intro. Ma l'apoteosi l'ho raggiunta con le portate di pesciame bello fresco! Inoltre vi consiglio a tutti di provare l'insalata di carciofini e gamberoni onesti con la salsina al rabarbaro speziato, che qui ho trovato esagerata! Dolci da leccarsi le vibrisse, un caffettino che non vi dico, sake a nastro per non pensare al conto che era salato più di un baccalà prima di essere dissalato. Un abbraccio, Gigi Troini, il vostro occhio attento sullo spesometro.