Cucina sana e gustosa in un'atmosfera confidenziale che non travalica mai i confini della buona educazione. I gestori non dimenticano mai i gusti particolari dei clienti abituali e sanno mettere a proprio agio anche coloro che per la prima volta varcano la soglia del locale. Non importa che i piatti siano a base di carne o di pesce o che si tratti dell'ottima pizza, cotta nel forno a legna e prodotta con il lievito "madre" come si faceva una volta: il cliente a fine pasto ne esce sempre contento e leggero e, strano a dirsi, non nel portafoglio, visti i prezzi veramente onesti.