Abbiamo deciso di mangiare una pizza giovedì 13 agosto alla pizzeria Il Gallo "Nuova Gestione" sedendoci nei tavolini posti sotto l'ala: ci attirava la possibilità di mangiare fuori in una location insolita e particolare. Si è subito presentata la cameriera che ci ha preparato il tavolo poggiando tre tovagliette di carta e le posate avvolte in un tovagliolo sul tavolo ancora sporco del cibo dei precedenti clienti (le tovagliette hanno anche assorbito il liquido presente sul tavolo!) GULP!!! Alla nostra osservazione che il tavolo doveva essere pulito prima di posizionare le tovagliette la cameriera si è girata e si è allontanata. Non avendo capito se avesse compreso la richiesta abbiamo richiesto esplicitamente la pulizia del tavolo e il posizionamento di una tovaglia (come tra l'altro presente sugli altri tavoli) e la cameriera ha risposto: "sono sola....appena ho tempo altrimenti vada pure!". Abbiamo seguito il suo consiglio: siamo andati via. Se questi sono i presupposti della Nuova Gestione ...auguri!