Trattoria Emiliana Amarcord
Elenco dettagli Trattoria Emiliana Amarcord nella città di Meda - MI, Trattoria con cucina Regionale Italiana indirizzo Via Colombo 2/4, Meda
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Dettagli e dati prenotazione Trattoria Emiliana Amarcord
| Tipologia Locale: | Trattoria |
|---|---|
| Città: | Meda – Trattorie - Osterie in Meda |
| Indirizzo (Vedi Mappa) | Via Colombo 2/4, Meda 20036 (provincia Milano, regione Lombardia) | Trattorie - Osterie provincia di Milano |
| Telefono: |
0362-71370 (Fisso) |
| Sito: | www.amarcord1961.it |
Orari e ferie per Trattoria Emiliana Amarcord
| Aperto fino a tardi: | si |
|---|---|
| Prenotazione disponibile: | si |
| Parcheggio: | no |
| Ambiente: | Familiare |
| Particolarità Ambiente: | Molto gradevole |
| Aria Condizionata: | si |
| Numero di Sale: | 2 |
| Posti all'interno: | 40 |
| Tavoli all'aperto: | no |
| Posti all'aperto: | |
| Sala Riunioni: | no |
| Posti Sala Riunioni: | 0 |
| Aria Fumatori: | no |
| Alloggio Disponibile: | no |
| Anno di Fondazione: | |
| Ferie: | |
| Wi-Fi: | |
| Chiusura: | |
| Chiusura: |
Atmosfera Trattoria Emiliana Amarcord
| Atmosfera: | Familiare [ Molto gradevole ] Tutti(e) Trattorie - Osterie atmosfera Familiare in Meda |
|---|---|
| Cucina: | Regionale Italiana – Trattorie - Osterie cucina Regionale Italiana in Meda |
| Specialità: | Gnocco Fritto e Tigelle |
| Coperti(Terrazze): | Posti aperti: No |
| Proprietario: | Antonella Balestrazzi |
| Chef Name: | Antonella Balestrazzi |
| Maitre Name: | |
| Sommelier Name: | |
| Curiosità: | |
| Altre informazioni: | Il locale si articola in due sale, una più ampia e una più piccola, che si trova all'ingresso, i tavoli sono apparecchiati con tovaglie quadrettate e coprimacchia stile rustico. Appena si entra l'atmosfera è di un' accogliente casa dove spiccano evidenti segnali di una cultura "modenese": i colori , la bandiera e l'orologio della "Ferrari", i quadretti con foto della città e dei cari, oggetti dell'antica cucina e riproduzione di un vecchio angolo dispensa. La scelta che ha fatto Antonella è quella di non voler fare troppe cose tutte in una volta, ma di fare al meglio quello che fa. La specialità gnocco fritto e tigelle "crescentine" dalla maniera più semplice e antica di impastare acqua e farina è nata la ricetta per uno dei piatti più tipici della tradizione di Modena. Deliziose focaccine rotonde cotte in pietra refrattaria (tigelle) e bocconcini rettangolari fritti (gnocco fritto) dal gusto antico che vengono serviti (a ruota libera) con salumi affettati di ottima qualità prosciutto crudo di Parma, coppa, pancetta arrotolata, salame felino. (A volte potete trovare: la cicciolata o la coppa di testa) Pesto modenese, parmigiano reggiano grattuggiato, friggione, sugo di salsiccia e fagioli, salsa piccante, sottoli - sottaceti, funghi e per finire marmellata miele e nutella. |
Mappa e indicazioni stradali per Trattoria Emiliana Amarcord
Via Colombo 2/4, 20036 Meda
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