Si inizia dalla struttura,molto fine ed accogliente,per poi arrivare a conoscere la famiglia che gestisce la locanda,persone di una gentilezza e cortesia infinite,le quali riescono a infondere un'atmosfera piacevolissima in tutta la locanda durante tutta la propria permanenza. Si passa per il Maitre, acuto conoscitore di vini e preparato nel consigliare al meglio i propri clienti nei vari accostamenti enogastronomici,il tutto con un pizzico di ironia che lo rende anche molto simpatico. Per poi giungere alla cucina di questo locale che definirei ottima,sapientemente diretta dallo Chef Pasquale che,nei suoi piatti,regala ai suoi ospiti i più classici sapori emiliani con il suo inconfondibile timbro campano che li rende unici. In definitiva consiglio vivamente a tutti questa bella locanda,non è pensabile di far visita all'Emilia Romagna senza far tappa in quest'oasi di sapori e cortesia.