Ristorante Etnico 1492 specialità sudamericane
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Dettagli e dati prenotazione Ristorante Etnico 1492 specialità sudamericane
Tipologia Locale: | Ristorante Etnico |
Città | TORINO - Ristoranti Etnici in TORINO |
Indirizzo (Vedi Mappa) | Via Germanasca 32, TORINO 10100 ( provincia Torino, regione PIEMONTE | Ristoranti Etnici provincia di Torino |
Telefono: |
011-2074536 ( Fisso)
|
Orari e ferie per Ristorante Etnico 1492 specialità sudamericane | |
Aperto fino a tardi: | si |
Prenotazione disponibile: | si |
Parcheggio: | no |
Ambiente: | Accogliente |
Particolarità Ambiente: | Molto gradevole |
Aria Condizionata: | si |
Posti all'interno: | 40 |
Tavoli all'aperto: | no |
Sala Riunioni: | no |
Aria Fumatori: | no |
Alloggio Disponibile: | no |
Anno di Fondazione: | 2010 |
Ferie: | |
Numero di Sale: | |
Posti Sala Riunioni: | |
Posti all'aperto: | |
Wi-Fi: | |
Atmosfera Ristorante Etnico 1492 specialità sudamericane
Atmosfera: | Accogliente [ Molto gradevole ] Tutti(e) Ristoranti Etnici atmosfera Accogliente in TORINO |
Cucina | Sudamericana - Ristoranti Etnici cucina Sudamericana in TORINO |
Specialità | Cucica sudamericana, pollo alle brace, cebiche di pesce e frutti di mare, carne grigliata, chifa peruano ed equatoriano e tante altre delizie |
Coperti(Terrazze): | Posti aperti : No |
Proprietario | Wendy Diaz Ramos |
Chef Name | Ramos Reyna |
Maitre Name | |
Sommelier Name | Rivera Alessi |
Curiosità | |
Altre informazioni |
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Ultimi 2 commenti e recensioni di Ristorante Etnico 1492 specialità sudamericane
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Il 1492 segna dal punto di vista gastronomico per tutto il continente americano la fine della cocina auroral e l'inizio di una nuova era, quella post colombiana. Troviamo infatti i piatti principali della cucina peruana, si spazia dalle specialità della costa del Pacifico come l'ottimo ceviche di pesce crudo marinato in succo di limone e aromatizzato con peppe, a volte zenzero, servito con una julienne di cipolla rossa o Tropea, tubero di camote amarillo bollito (una specie di patata dolce) i piu audaci rendono esuberante con poco rocoto trittato e mais nativo (cancha tostada)a quelli della sierra andina, come le patate a la huancaina, in crema di formaggio al peperoncino, i tamales di farina di mais conciata con carne di maiale e peperoncini, avvolti in foglie di banano e dagli spiedini di cuore di manzo in salsa (anticuchos) Gli amanti del piccante avranno di che deliziarsi aggiungendo a piacere le diverse varietà di peperoncini ajes, o gustando il delizioso rocoto ripieno, l'unico peperoncino al mondo dai semi neri. In carta e a rotazione nei weekend il 1492 propone piatti di altri Paesi latinoamericani, dal pabellon criollo venezuelano alla parillada argentina. Buona varietà di dolci e liquori, non perdetevi il pisco sour della casa
- Thursday in 16th-June-2011
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Il ristorante è consigliabile per la buona cucina peruviana. Discreta l'atmosfera e il servizio. Nel complesso il ristorante si può ritenere un buon ristorante etnico.
- Monday in 2nd-January-2012
Utilità Ristorante Etnico 1492 specialità sudamericane
Pubblicità
Altri dettagli Ristorante Etnico 1492 specialità sudamericane
Pagamenti accettati:
MasterCard | Visa | POS | Cartasì
Questo ristorante non è citato sulle guide di riferimento.
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