Ristorante Etnico Iyo
Elenco dettagli Ristorante Etnico Iyo nella città di MILANO - MI, Ristorante Etnico con cucina Giapponese indirizzo Via Piero della Francesca 74, MILANO
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Dettagli e dati prenotazione Ristorante Etnico Iyo
Tipologia Locale: | Ristorante Etnico |
Città | MILANO - Ristoranti Etnici in MILANO |
Indirizzo (Vedi Mappa) | Via Piero della Francesca 74, MILANO 20100 ( provincia Milano, regione LOMBARDIA | Ristoranti Etnici provincia di Milano |
Telefono: |
02-45476898 ( Fisso)
334-7898523 ( Cellulare) |
Orari e ferie per Ristorante Etnico Iyo | |
Aperto fino a tardi: | no |
Prenotazione disponibile: | no |
Parcheggio: | no |
Ambiente: | Trendy |
Particolarità Ambiente: | Niente in particolare |
Aria Condizionata: | si |
Posti all'interno: | 98 |
Tavoli all'aperto: | si |
Sala Riunioni: | si |
Aria Fumatori: | no |
Alloggio Disponibile: | no |
Ferie: | 8-23 agosto 2011 |
Numero di Sale: | |
Posti Sala Riunioni: | |
Posti all'aperto: | |
Anno di Fondazione: | |
Wi-Fi: | |
Atmosfera Ristorante Etnico Iyo
Atmosfera: | Trendy [ Niente in particolare ] Tutti(e) Ristoranti Etnici atmosfera Trendy in MILANO |
Cucina | Giapponese - Ristoranti Etnici cucina Giapponese in MILANO |
Specialità | Il crudo Ama Buri I gamberi di Mazara del Vallo incontrano il carpaccio di una morbidissima ricciola, allevata e ingrassata in Giappone, la salsa yuzu, in stile Iyo, crea un inconfondibile aroma. Gunkan Iyo Style Il sushi bigné si fa prezioso: a riso, salmone, tobiko ed erba cipollina si aggiungono uova di mare e di terra, pesce volante e quaglia, rigorosamente crude. Il risultato è un gusto sconosciuto, delicato, oltre l'apparenza. Samba Sapore mediterraneo per l'ultimo nato tra i nighiri di Iyo: delicato branzino insaporito da lime e tartare di capperi di Pantelleria. Il cotto Ebi Hotate Yaki Gamberoni e capesante in salsa di zenzero, saltati con verdure miste, cavolo cinese, bacelli di soja e asparagi. Grandi classici Iyo Experience Le tartare Salmone, tonno e branzino tritati e amalgamati con olio di sesamo, adagiati su barchette ricavate da foglie di indivia belga Uramaki Labster roll Astice, maionese e insalata, un cocktail di sapori di insolita delicatezza, un gusto occidentale in veste orientale, un piatto pregiato per palati sensibili Carpaccio misto Tonno, salmone e pesce bianco mantecati in una salsa “Iyo style”, il crudo alla portata di tutti, aromi occidentali nella speciale salsa curata e studiata dal proprietario del locale Teppan yaki Carne, pesce e verdure cucinate direttamente su un’ampia piastra in acciaio rivestita in cromosabro, cotti come da tradizione in una postazione visibile al cliente. I vegetariani creatività e attenzione, desiderio di soddisfare il gusto per rispondere alle esigenze ogni suo ospite. Iyo non trascura nulla e propone succulenti piatti vegetariani, forte tentazione anche per chi vegetariano non è. Gustosi i Kappa maki, rotolini con cetrioli e sesamo, esotico l’Avocado Roll, rotoli con avocado e maionese, delicato il sushi misto, realizzato solo con verdure di stagione. |
Coperti(Terrazze): | Posti aperti : No |
Proprietario | Claudio Liu |
Chef Name | Ichicawa Haruo |
Maitre Name | |
Sommelier Name | |
Curiosità | |
Altre informazioni |
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Utilità Ristorante Etnico Iyo
Pubblicità
Altri dettagli Ristorante Etnico Iyo
Fascia di prezzo: 40,00-50,00 euro ( senza bevanda )
Pagamenti accettati:
MasterCard | Visa | Dinner's Club | POS | American Express | JCB | Cartasì | Pago Bancomat | Eurocard | Pagamenti Cash
Questo ristorante non è citato sulle guide di riferimento.
Pagamenti accettati:
MasterCard | Visa | Dinner's Club | POS | American Express | JCB | Cartasì | Pago Bancomat | Eurocard | Pagamenti Cash
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