Ci sono andato con tante aspettative, per prenotar eil ricevimento di nozze, spinto dal fatto che è una delle strutture più grandi e in vista della zona di Colleferro, ma mi sono dovuto ricredere.. L'ambiente, pur ristrutturato, è in uno stile liberty davvero "finto" e stucchevole. Sembra la brutta copia di Disneyland. Di primo acchito l'accoglienza sembra gradevole, per poi vedersi trattati come clienti scoccianti se chiedi una virgola di più. Il cibo è appena sufficiente. Eravamo in 6 per l'occasione: nulla di immangiabile, per carità, ma la concorrenza (che per educazione non cito) mi sembra magari meno acchittata ma migliore nella qualità. Poi se non apprezzi quello che ti hanno servito perdono il sorriso e addio educazione... Non parliamo della carta dei vini, che è (come fanno tanti, ahimè) assolutamente gonfiata e presenta una varietà di vini locali decisamente scadenti (sono un appassionato, ma tanto basta per sapere quali dei vini dei Castelli sono "accettabili")... Insomma, al prezzo che chiedono, francamente mi sembra un matrimonio sprecato.