Avere la fortuna di imbattersi nel Gambero Ghiotto rappresenta il completamento naturale dell'avere trascordo un breve periodo di relax nella magnifica Sardegna. E' unico ciò che Pupo e Rosaana riescono a trasferire nella serata che si trascorre, senza mai stancarsi e senza mai percepire il benchè minimo odore della cucina pur se a vista. La finestra sulla cucina regala la gioia di seguire Pupo nelle sue preparazioni e sulla unvocità dei suoi preperati mai stucchevoli ma perfetto connubio del luogo con i profumi ed i colori della magnifica Sardegna. In prefetta sintonia con Pupo ed il lugo Rosanna sempre discreta e diposnibile a fornire le risposte alle innumerevli domande che naturalmente viene la voglia di porre. A completare l'eccelenza della cucina la sapiente conoscenza di Pupo Sommelier in grado di sposare il gusto ed i profumi delle sue preparazioni con il più giusto colore e bouquet del vino che in perfetto connubio possa accompagnare la pietanza prescelta. Essere stati a Golfo Aranci e non avere trascorso una serata al Gambero Ghiotto è come essere stati a Parigi e non avere vistato la Torre Eiffel. Grazie a Pupo e Rosanna