Recensioni Trattorie - Osterie La Tacchinella CANZANO Trattoria cucina Regionale Italiana ABRUZZO

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Trattoria La Tacchinella

Elenco dettagli Trattoria La Tacchinella nella città di CANZANO - TE, Trattoria con cucina Regionale Italiana indirizzo Via Roma 18, CANZANO
Trattoria  La Tacchinella

Dettagli Trattoria  La Tacchinella Dettagli e dati prenotazione Trattoria La Tacchinella

Tipologia Locale: Trattoria
Città CANZANO - Trattorie - Osterie in CANZANO
Indirizzo (Vedi Mappa) Via Roma 18, CANZANO 64020 ( provincia Teramo, regione ABRUZZO | Trattorie - Osterie provincia di Teramo
Telefono: 0861-555107 ( Fisso)
0861-555625 ( Fax)
   
Orari e ferie per Trattoria La Tacchinella
Aperto fino a tardi: no
Prenotazione disponibile: si
Parcheggio: no
Ambiente: Familiare
Particolarità Ambiente: Niente in particolare
Aria Condizionata: no
Numero di Sale: 2
Posti all'interno: 95
Tavoli all'aperto: no
Sala Riunioni: no
Posti Sala Riunioni: 0
Aria Fumatori: no
Alloggio Disponibile: no
Ferie: Mai
Posti all'aperto:
Anno di Fondazione:
Wi-Fi:
   

Atmosfera Trattoria  La Tacchinella Atmosfera Trattoria La Tacchinella

Atmosfera: Familiare [ Niente in particolare ]
Tutti(e) Trattorie - Osterie atmosfera Familiare in CANZANO
Cucina Regionale Italiana - Trattorie - Osterie cucina Regionale Italiana in CANZANO
Specialità Tacchino alla canzanese
Coperti(Terrazze):
Posti aperti : No
Proprietario Sei proprietario del Trattoria La Tacchinella? Aggiorna dati di Trattoria La Tacchinella
Chef Name
Maitre Name
Sommelier Name
   
Curiosità
Altre informazioni

Mappa Trattoria  La Tacchinella Mappa e indicazioni stradali per Trattoria La Tacchinella

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Cucina: 2.9/5
(593 Voti )

Atmosfera: 2.9/5
(325 Voti )

Servizio: 2.6/5
(323 Voti )

Qualità: 2.7/5
(272 Voti )

REST_REVIEW_ALT Ultimi 1 commenti e recensioni di Trattoria La Tacchinella

  1. Sono Teramano e conosco bene la cucina casereccia della mia terra. Premesso questo, quando vado in un ristorante che si autodefinisce tipico e con cucina casereccia mi aspetto che i piatti vengano preparati con amore e con attenzione alla tradizione. Come distinguersi dalla selva dei ristoranti locali quindi? Secondo la mia opinione, lasciare il proprio segno, la propria firma, dare personalita' ai piatti, potrebbe essere la giusta via da percorrere. Il ristoratore, quale ambasciatore culturale, ha il dovere di lasciare un segno indelebile nell'esperienza gustativa del cliente. ?Ecco a voi il menu' di un ristorante che al suo ingresso espone tanto di targhette guida michelin e gambero rosso e del quale ho letto qui tanto di commenti positivi: ?-Antipasto all'italiana: 2 fette di prosciutto crudo, 2 fette di capocollo, 2 fette di lonza (filetto), una fetta di salame stagionato, 1 fetta di pancetta, 1 fetta di formaggio stagionato misto. FINE. Delusi dalla pochezza di quest'antipasto chiediamo una porzione di mazzarelle in aggiunta, unica pietanza degna di nota. FINE ANTIPASTO?-Primo: Spaghetti Lacrima in salsa di vino Montepulciano. Spaghetti incredibilmente scotti, al colore di vino ma non al sapore, completamente privi di qualsiasi salsa o sugo, conditi solo con olio e peperoncino. Spaghetti scolati, buttati in padella con olio e peperoncino e un po' di vino sopra. ALLA FACCIA DELLA PASSIONE PER LA CUCINA!!! PIATTO COMPLETAMENTE SLEGATO. ?-Secondo: Tacchino alla Canzanese. Niente di diverso dal tacchino alla canzanese che trovi da altre parti. Qualita' della carne di tacchino equiparata a quella che puoi trovare in qualsiasi banco di supermercato, alla faccia del km 0 e della valorizzazione dei prodotti del territorio. Non parliamo della gelatina del tacchino, quasi completamente trasparente alla faccia di quella fatta in casa dalla moglie del fratello di mio nonno.. tempo di preparazione 2 giorni... IL VERO BRODO DI TACCHINO DI CASA E' UN'ALTRA STORIA...GARANTITO!?-Contorni: verdure bollite, scolate e buttate su un piattino da condire... qui davvero si e' vista tutta la passione, l'amore e la dedizione all'arte culinaria del ristoratore. Sia chiaro, non mi aspetto la novel cuisine, solo un piu' di amore e rispetto per le tradizioni. ?- 2 Caffe' e 4 amari (Genziane slavate).. Da aggiungere 1 litro di vino della casa mediocre e 2 bottiglie d'acqua.?Ciliegina sulla torta il conto! Andiamo a pagare e ci viene presentata una ricevuta fiscale con scritto unicamente "Menu a prezzo fisso" per 4 persone 120 Euro. 30 Euro a testa quindi. PECCATO CHE LA GENTILE SIGNORINA CHE SI E' OCCUPATA DELLE ORDINAZIONI AL TAVOLO, CI HA ILLUSTRATO I VARI PIATTI DEL MENU' A VOCE SENZA MINIMAMENTE FARE RIFERIMENTO AD ALCUN MENU ALLA CARTA O A PREZZO FISSO.?CONCLUDENDO, SCONSIGLIO QUESTO POSTO. CON 30 EURO FATE LA SPESA DAL VOSTRO CONTADINO DI FIDUCIA, INVITATE GLI AMICI PIU’ CARI A CASA VOSTRA E CUCINATE PER LORO. CON AMORE E PASSIONE ESPRIMETE LA NOSTRA CULTURA, LE NOSTRE TRADIZIONI DEL BUON CIBO E DELL’OSPITALITA’. QUESTI RISTORATORI PRIVI DI OGNI PASSIONE PER IL LORO LAVORO, SONO UN INSULTO ALLA CUCINA DEI NOSTRI NONNI E ALLA CULTURA CULINARIA ITALIANA.

    • Mich
    • Tuesday in 4th-October-2011

Utilità Web Ristoranti Utilità Trattoria La Tacchinella

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Altri dettagli Trattoria La Tacchinella

Fascia di prezzo: 20,00-30,00 euro ( senza bevanda )

Pagamenti accettati:
MasterCard | Visa | Dinner's Club | POS | American Express | JCB | Cartasì | Pago Bancomat | Eurocard | Pagamenti Cash

Questo ristorante non è citato sulle guide di riferimento.

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