Trattoria Monari
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Dettagli e dati prenotazione Trattoria Monari
Tipologia Locale: | Trattoria |
Città | MARZABOTTO - Trattorie - Osterie in MARZABOTTO |
Indirizzo (Vedi Mappa) | Via Medelana 61, MARZABOTTO 40043 ( provincia Bologna, regione EMILIA-ROMAGNA | Trattorie - Osterie provincia di Bologna |
Telefono: |
051-841297 ( Fisso)
|
Orari e ferie per Trattoria Monari | |
Aperto fino a tardi: | no |
Prenotazione disponibile: | no |
Parcheggio: | no |
Ambiente: | Accogliente |
Particolarità Ambiente: | Niente in particolare |
Aria Condizionata: | si |
Numero di Sale: | 1 |
Posti all'interno: | 8 |
Tavoli all'aperto: | no |
Sala Riunioni: | no |
Aria Fumatori: | no |
Posti Sala Riunioni: | |
Alloggio Disponibile: | |
Posti all'aperto: | |
Anno di Fondazione: | |
Ferie: | |
Wi-Fi: | |
Atmosfera Trattoria Monari
Atmosfera: | Accogliente [ Niente in particolare ] Tutti(e) Trattorie - Osterie atmosfera Accogliente in MARZABOTTO |
Cucina | Regionale Italiana - Trattorie - Osterie cucina Regionale Italiana in MARZABOTTO |
Specialità | |
Coperti(Terrazze): | Posti aperti : No |
Proprietario | Sei proprietario del Trattoria Monari? Aggiorna dati di Trattoria Monari |
Chef Name | |
Maitre Name | |
Sommelier Name | |
Curiosità | |
Altre informazioni |
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Ultimi 1 commenti e recensioni di Trattoria Monari
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Ad un'oretta di macchina da Bologna (in linea della s.s. Porrettana, direzione Sasso Marconi) si possono gustare alcune tra le più riuscite realizzazioni di quella ch'è fra le più lodevoli creazioni dell'umanità: la crescentina. E dico "crescentina"! Voglio dire ben cresciuta e lievitata, tonda e paffuta, coloritamente in carne, così da non aver niente a che vedere con lo "gnocco fritto". Accompagnata dai più tradizionali sottaceti e salumi, tra cui spicca un prosciutto piuttosto fresco, proveniente da Savigno, davvero sopraffino. Tagliatelle al ragù splendidamente prodotte. Tortelloni con il condimento di ottimi funghi del nostro generoso appennino, risultano evidentemente superlativi. In questo casolare immerso nel verde bosco si può addentare una delle ricette più antiche ed originali che, nella sua elementarità teorica, è di realizzazione tutt'altro che immediata: il pollo alla creta. Insomma questo polletto viene imprigionato prima all'interno di diversi tipi di carta, poi rinchiuso nel suo malloppo, in un'anforetta di creta che nel forno andrà naturalmente seccandosi. Da provare senza indugio l'ottimo spezzatino comprensivo di sughetto d'avvero morbido e gustoso ( perfetto per chi come me ama fare la scarpetta) con un contorno di croccanti patatine finemente tagliate.
- Saturday in 29th-September-2012
Utilità Trattoria Monari
Pubblicità
Altri dettagli Trattoria Monari
Pagamenti accettati:
MasterCard | Visa | Dinner's Club | POS | American Express | JCB | Cartasì | Pago Bancomat | Eurocard | Pagamenti Cash
Questo ristorante non è citato sulle guide di riferimento.
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